글쓴이 이상윤

지은이 이상윤은 1985년 8월 풀무원에 입사하여 40년 5개월을 근무하고 2025년 말 퇴직하였다. 입사 당시 100억이 안되는 매출에서 3조의 식품 기업으로 성장하는 동안 다양한 제품과 기술을 개발하면서 회사와 성장을 함께했다. 2000년 초 건강기능식품 특별법 제정에 깊이 관여하였고, 2010년 이후 ㈜풀무원의 300여 협력업체와 협업을 구축하여 동반 성장을 이루었으며, 이후 풀무원의 Global화를 위해 북미 지역을 중심으로 일본, 중국 동남아 근무를 통해 활발한 해외진출을 담당하였다. 최근에는 기후변화에 대응하기 위한 육상양식과 산업형 동물복지 사업에 매진하여 새만금에 육상양식 테스트베드 기지와 전북 진안군에 유럽형 동물복지 농장 건축 시범사업을 추진하였다. 현재는 동국대 BMC에서 식품관련 연구업무를 수행하고 있다.